用途：Mutations 表示 UI 可响应的单次异步操作（如“添加待办”的进行中、成功或失败），把加载、错误、成功状态从主 provider 状态中分离出来。该 API 为实验性，可能变更。
主要能力：定义 Mutation<T> 实例（T 为结果类型，可选），通常作为全局或 Notifier 上的 static final 保存。在 Consumer 或 provider 内用 ref.watch 监听状态以驱动 UI。状态包括 MutationIdle（未开始或已重置）、MutationPending（进行中）、MutationSuccess（成功，含结果）、MutationError（失败，含错误），可用 switch 分别处理。
使用方式：调用 Mutation.run(ref, callback)，回调接收事务对象（如 tsx）以访问 provider，并须返回 T 类型的值；用 tsx.get(provider) 在 mutation 期间保持 provider 存活。传入 key 可创建多个实例（如每个列表项一个 mutation），通过 ref.watch(deleteItemMutation(itemId)) 与 deleteItemMutation(itemId).run(...) 使用。mutation 完成或所有监听者移除时会重置为 Idle，也可手动调用 addTodo.reset(ref)。
适用场景：表单提交、列表项增删等由 UI 触发的异步操作。
限制：API 为实验性，可能变更；具体泛型与最新用法请参考 Riverpod 官方文档。