用途：在 Markdown 与其他 40 多种文档格式之间转换，输出 PDF、DOCX、HTML、LaTeX、演示文稿等。推荐用 Docker 而非本地安装，以避免 LaTeX 依赖问题。
主要能力：pandoc/extra 镜像内置 pandoc、LaTeX（Tectonic）、Eisvogel 模板、Lua 过滤器和开源字体。支持 PDF、DOCX、HTML 转换；PDF 可加 --toc、--number-sections，学术写作可用 --citeproc 处理 BibTeX/CSL 引用；可生成 Beamer（PDF）与 reveal.js（HTML）演示文稿；Eisvogel 模板用于较正式的 PDF 排版。
基本用法：在文档目录运行 docker run --rm --volume "$(pwd):/data" --user $(id -u):$(id -g) pandoc/extra input.md -o output.pdf；也可设别名 pandock 后像 pandoc 一样调用。DOCX 可用 --reference-doc，HTML 可用 --standalone --self-contained。Mermaid 需先用 scripts/mermaid.py 与 Mermaid CLI（mmdc）渲染为图片，再由 Pandoc 嵌入。可用 --defaults=defaults.yaml 复用参数。
适用场景：Markdown 转 PDF/DOCX/HTML、论文引用、幻灯片、批量转换及可重复构建。
限制：Windows 需调整或省略 --user；本地安装仅在无 Docker 时作为后备；Mermaid 需额外安装 Node.js 与 Chromium/Puppeteer；Puppeteer/Chrome 失败时可加 -p assets/mermaid/puppeteer.json；转换前可用 scripts/validate.py 检查。具体收费、价格等信息暂未提供。