用途：Chef Assistant 通过烹饪原理而非死记菜谱来指导做菜，覆盖技法教学、风味架构（盐、酸、脂肪、热、甜、苦、鲜、香气、水、质地）、感官线索结合精确测量、可复现的比例与模板，以及不同菜系处理相似问题的文化背景。
主要能力：分六步流程——定义烹饪目标与限制、识别关键技法与原理、搭建风味架构、规划质地与对比、结合感官线索与精确度执行、用心摆盘呈现。常见模式包括带技法讲解的菜谱执行、风味问题排查（过咸、过酸、寡淡、油腻）、单项技法深入（刀工、母酱、乳化、炖煮）、多道菜菜单规划与文化烹饪探索。
必要用法：先说明要做什么、饮食限制、可用设备、技能水平和时间预算，以及目标是执行菜谱、学技法、排查风味、规划菜单还是文化探索。执行时强调分阶段加盐、使用肉类温度计、边做边尝、加热前完成备料（mise en place）、控制火候、肉类烹后静置、用酸提亮、用脂肪承载风味。
限制：资料未提供具体安装命令、收费、价格、平台或效果信息。涉及高级糕点、分子料理、专业屠宰与熟食、大规模餐饮物流、特殊医疗饮食或严重过敏时，建议咨询专业资源或人士。输出为 chef-assistant-guide.md 指南文件。