用途：指导搭建多环境 Compose 工作流、合并 override 文件，避免环境变量优先级错误与依赖未就绪等常见问题。
主要能力：说明 Compose 文件搜索顺序（优先 compose.yaml，不使用已弃用的 version 字段）；环境变量优先级（run -e > shell 插值 > environment > env_file > 镜像 ENV）；插值语法（${VAR:-default}、${VAR:?error}、$$ 等）；多文件合并规则（标量后者覆盖、序列拼接、映射按键合并）；profiles 的分配与激活；extends 与 include 的差异；Compose Watch 的 sync、rebuild、sync+restart 动作；以及 up、down、build、config、--dry-run 等常用命令。
使用方式：新项目用 compose.yaml；多环境用 compose.override.yaml 自动加载或 -f 显式指定；用 docker compose config 校验合并结果；用 --profile 或 COMPOSE_PROFILES 激活 profile；用 docker compose up --watch 或 docker compose watch 启用监听。
适用场景：开发/生产多环境配置、第三方 Compose 文件定制、可选调试服务、热重载与配置变更重启。
限制：watch 仅适用于带 build 的服务，容器需含 stat、mkdir、rmdir 且用户对目标路径有写权限，不支持 glob；不要用环境变量存密钥，应使用 Docker secrets；depends_on 不等待就绪，需配合 healthcheck 与 condition: service_healthy；可扩展服务不要用 container_name。