用途：当用户提及营养分析、宏量与微量营养素、膳食参考摄入量、食品化学（美拉德反应、乳化、凝胶化）、食品安全（HACCP、关键控制点、病原体分析）、感官评价（品尝小组、享乐量表）、食品加工（巴氏杀菌、发酵、保藏）、货架期、水分活度、食品包装、膳食评估（食物频率问卷、24小时回顾）时激活。
主要能力：按步骤定义食品科学问题（明确食品基质及问题属于成分、安全、加工、感官还是健康效应）；查询食物成分数据库（USDA FoodData Central、EFSA），按每份和每100克报告，对照DRI或RDA，考虑生物利用度与烹饪损失；分析关键化学反应与物理化学（pH、水分活度、乳液稳定性、流变学）并关联品质属性；识别生物、化学、物理危害并应用HACCP原则；定义加工参数并建模热处理（D值、z值、F0）；设计判别、描述或情感类感官测试并做统计分析；通过监测质量指标、降解动力学与加速货架期试验（Arrhenius方程）估算货架期。
使用方式：资料未提供具体安装或调用命令，仅说明触发条件与工作流程。
适用场景：食品成分与营养评估、食品安全计划、加工工艺优化、感官评价设计、货架期研究。
限制：资料未提供收费、价格、平台支持或效果保证等信息；输出需注明数据来源与版本、份量、法规框架（FDA、EFSA、Codex）及过敏原与货架期条件。